Huevos de Pascua
🐰🐣Huevos de Pascua 🐣🐰 Esta técnica es muy fácil de hacer y no requiere templado de chocolate! Claro que si quieren aprender a templar chocolate…
Etiqueta: escuela de cocina
Boeuf Bourguignon
Una receta clásica francesa 🇫🇷🍷, que puede ser preparada con anticipación cuando tienen muchos invitados o quieren sorprender a alguien. El secreto del sabor va…
Blanquette de poulet aux champignons (Blanquette de pollo con champiñones)
Este plato clásico francés 🇫🇷🐓 es simple de hacer, súper rápido y una delicia! Ingredientes: Dorar la cebolla picada finamente en una cacerola con manteca.…
Panino crocante con mozzarella, prosciutto di Parma y tomates secos marinados.
¿Estás buscando una comida rápida y sabrosa que te haga sentir como si estuvieras en Italia? Entonces prueba este delicioso panino crocante con mozzarella, prosciutto…
Afogatto
El 🇮🇹 ☕️Afogatto 🇮🇹🍨 (significa ahogado en italiano), es un postre clásico, en donde se “ahoga helado de vainilla con café y expresso recién hecho.…
Spaghetti con gamberi e pomodori secchi e freschi
Hervir los spaghetti en agua hirviendo con sal hasta que estén “al dente” (o al punto que lo prefieran comer) En una sartén colocar aceite…
Pomodori secchi marinati o Tomates secos marinados
🍅 Segundo día de Cocina Italiana! 🍅 Si ayer no has visto la primera receta de la semana, no dejes de mirarla y guardarla para…
NUEVO 🎙️ Podcast de Mausi Sebess
Este programa promete llevarnos a un viaje culinario lleno de sorpresas y descubrimientos. Con entrevistas a reconocidos chefs y alumnos de Mausi, est…
10 razones para estudiar en Mausi-Online
Nuestro ritmo de vida y la búsqueda constante de nueva formación hacen que cada vez sea más frecuente matricularse de alguna tipología de estudios, ya…
Pioneros en enseñanza Online
En Mausi, siempre queremos traer lo mejor para nuestros alumnos y estar un paso más adelante como escuela de cocina. Fuimos pioneros allá por el…
Nueva edición del libro “El Restaurante”
Ya lanzamos la nueva edición del libro “El Restaurante” Este libro es una Guía práctica para Proyectar y Administrar lugares de comida, escrito por Pedro…
Entre 2 Panes
Mausi Sebess lanza nuevo libro: “Entre 2 Panes”, Hamburguesas, Sandwiches, aderezos y Guarniciones. Es el nuevo libro que lanza Paulo Sebess con todo lo que…