Oscar Fernández participó del reality en 2014: sus viajes por el mundo; su hijo, Thiago; los 20 años de amor con su mujer y más. Oscar “Coto”…
Federico Silva, Chef Profesional recibido de Mausi Sebess y ex participante del reality show MasterChef, proveniente de Córdoba, abre las puertas de su flamante bistro…
El día 7 de Mayo a las 10 de la mañana, tendremos la visita de los especialistas de Levex, productores de levadura instantánea natural. Durante…
Preparación: Masa de Gnocchi Souffle: Colocar en una cacerola, agua, sal, pimienta, nuez moscada y manteca. Llevar a ebullición. Agregar la harina de una sola…
El próximo jueves 11 de abril, no te pierdas la X Jornada de Indicadores de Calidad en Hotelería, Turismo y Gastronomía. La Lic. Gabriela Sebess,…
El próximo 17 de abril se celebra una nueva edición del Malbec World Day, iniciativa instaurada por Wines of Argentina para posicionar al Malbec argentino en el exterior…
¿Alguna vez ha probado la banana azul de Java? O quizás lo conozca por el nombre de Ice Cream banana, llamado como tal por una…
El próximo Lunes 18 de Marzo a las 10 hs y a las 18 hs estaremos dictando un curso especial de manejo de los hornos…
¿Ya sabés hacer huevos de pascua? Estaremos dictando el próximo jueves 21 de Marzo a las 10hs una Master Class de Huevos de Pascua de…
Preparar las rabas tiene sus secretos y sus técnicas, hoy te vamos a mostrar como se hace para que las rabas te salgan perfectas cada…
La receta coleccionable de Mausi de esta semana te la enseñamos paso a paso, para que te salgan impecables! Compartila con aquellos amigos fanáticos del…
Esta semana tenemos la vista en la escuela de cocina, de nuestro alumno Juan Felipe Vega, de Bucaramanga, Colombia. Actualmente es propietario de dos restaurantes…
A Partir de marzo 2019, el reconocido chef y experto en sushi, Iwao Komiyama, vendrá a Mausi Sebess a impartir clases magistrales de Sushi y…
El Italian Festival 2018 en Argentina estuvo dedicada a la realización de un curso de gastronomía italiana para promover el conocimiento y el estudio…
Por el tercer año consecutivo nuestro alumno recibido de MasterChef; Jonathas Laureano, dueño de la cadena familiar de panaderías y confiterías Paēs e Delicias de…
Colocar la harina en un bol, junto con la levadura, separadamente la sal, agregar la totalidad del agua y amasar hasta lograr una masa suave…
El Italian Festival 2018 en Argentina, organizado por la Agencia Italiana para el Comercio Exterior, Oficina de la Embajada de Italia para la Promoción Comercial…
En esta oportunidad queremos compartirles un delicioso postre que siempre es bienvenido en todas las mesas dulces, una exquisita “Torta Rogel”. Preparación: Colocar en un…
El día Miércoles 5 de Diciembre, de 18.30 a 20.30 hs tendremos la visita de la Empresa Arrivata, Hacedores de Quesos. Arrivata, es una empresa…
El próximo Jueves 6 de Diciembre a las 10.30 am se dictará una charla especial del nuevo curso HEALTH COACHING para el 2019 de la…
