Tips – PAPRIKA (PIMENTÓN DULCE)
TIP – PAPRIKA
47 ª COLACIÓN DE GRADOS
El pasado mes de julio se llevó a cabo la tradicional ceremonia de entrega de diplomas y certificados a los egresados de la promoción 47ª.Un…
7 DECISIONES QUE DEBE TOMAR ANTES DE ABRIR SU RESTAURANTE
El consultor James Sinclair hizo siete recomendaciones fundamentales sobre las decisiones que deben tomar quienes quieren abrir un restaurante. En el reportaje que dio a…
NUEVAS DISTINCIONES MUNDIALES: ESTA VEZ EN NUEVA ZELANDA Y PERÚ
“Supreme Winner 2010” y “Best Casual Dininig Regional 2010” fueron las distinciones otorgadas al restaurante de Nueva Zelanda donde nuestro egresado Pablo Tacchini trabaja como…
NUMA, UN JOVEN RESTAURANTE DANES, DESTRONÓ A EL BULLI
Un joven restaurante danés, Numa, fundado en Copenhagen en 2003, se dio el lujo de haber desplazado al célebre Bulli, de Madrid, de la primera…
LAS CONFITERÍAS SACHER Y DEMEL, DE VIENA
Las mundialmente renombradas confiterías austríacas Sacher y Demel, de Viena, comparten prestigio por la calidad de sus salones y sus exquisitas y vistosas tortas y…
Focaccia de peras de nuestro curso de cocina
[:es]Compartimos con ustedes la receta de la “Focaccia de peras” que forma parte de la amplia variedad de preparaciones de nuestro curso de cocina. Preparación:…
DE MÉXICO, HONG KONG, EL SALVADOR, PANAMÁ, ECUADOR, FRANCIA, CHIPRE Y PUERTO RICO
Nuestros alumnos que trabajan fuera de la Argentina en los últimos meses nos han enviado numerosos mails contándonos historias de éxitos profesionales, algo que caracteriza…
UN EGRESADO ARGENTINO EN EL BURJ-AL-ARAB, DE DUBAI
Nuestro egresado Daniel Bonapartian, de la Argentina, fue seleccionado entre una gran cantidad de postulantes para trabajar en el único hotel 7 estrellas del mundo,…
Pan de pasas y nueces de nuestro curso de cocina
[:es]Compartimos con ustedes la receta de la “Pan de pasas y nueces” que forma parte de la amplia variedad de preparaciones de nuestro curso de…
Scones de queso de nuestro curso de cocina
[:es]Compartimos con ustedes la receta de los “Scones de queso” que forma parte de la amplia variedad de preparaciones de nuestro curso de cocina. Preparación:…
Pancitos de queso de nuestro curso de cocina
[:es]Compartimos con ustedes la receta de los “Pancitos de queso” que forma parte de la amplia variedad de preparaciones de nuestro curso de cocina. Preparación:…
Pan de panceta y aceitunas
[:es] Compartimos con ustedes la receta del “Pan de panceta y aceitunas” que forma parte de la amplia variedad de preparaciones de nuestro curso de…
Pan de cebolla de nuestro curso de cocina
[:es]Compartimos con ustedes la receta del “Pan de cebolla” que forma parte de la amplia variedad de preparaciones de nuestro curso de cocina. Preparación: Pelar…
Ensalada waldorf de nuestro curso de cocina
[:es]Compartimos con ustedes la receta de la "Ensalada Waldrf" que forma parte de nuestra amplia variedad de preparaciones de nuestro curso de cocina.…
Pan caprese de nuestro curso de cocina
[:es]Compartimos con ustedes la receta del “Pan caprese” que forma parte de la amplia variedad de preparaciones de nuestro curso de cocina. Preparación: Comenzar colocando…
Tarta de cebollas caramelizadas con roquefort
[:es]Compartimos con ustedes la receta de la Tarta de cebollas caramelizadas con roquefort que forma parte de la amplia variedad de preparaciones de nuestro curso…