Hambúrgueres e Sanduíches Gourmet
Descubra o lugar ideal para se tornar um mestre em hambúrgueres e sanduíches com Paulo Sebess, vencedor do prêmio de Melhor Livro de Hambúrgueres e Sanduíches do Mundo por seu livro "Entre 2 Panes".
Ao longo do curso de Hambúrgueres e Sanduíches, você aprenderá as seguintes receitas: Hambúrguer de Contrafilé, Hambúrguer de Alcatra com Anéis de Cebola, Hambúrguer de Frango Apimentado, Club Sandwich, Filet O’Crunch, Carne de Porco Desfiada, Pita Recheada com Cordeiro, Bagels com Ovos Mexidos, Pita de Falafel com Molho Tahine, Cheeseburger à Moda da Filadélfia, Hambúrguer Rústico de Ribeye com Pão Campestre, entre outras preparações. O curso tem duração de 150 dias.
Certificados finales con identificación digital única
Mausi Sebess identifica los certificados finales que obtienen los alumnos que han finalizado sus estudios con un código de identificación QR, que es único y exclusivo. Esta identificación les asegura a los alumnos la autenticidad de sus certificaciones, haciendo que cualquier persona a la que se presente este documento pueda controlar de manera simple y rápida la veracidad del mismo. La tecnología utilizada para la identificación de los certificados es la misma que usan las grandes universidades a nivel mundial, evitando que puedan ser falsificados.
Seguimiento personalizado por Chefs galardonados internacionalmente.
Siéntete acompañado a lo largo de tu cursada y no te quedes con ninguna duda. Te daremos respuestas precisas a tus preguntas con nuestro soporte técnico profesional. Tendrás un canal directo de contacto con tus instructores, quienes te responderán lo que necesites saber para ir mejorando tus habilidades en la cocina clase a clase. Mariana y Paulo Sebess, estarán para guiarte a lo largo de tus estudios para que trabajes como lo hacen los grandes profesionales.
30 Años liderando la gastronomía internacional
Los mejores profesores de Latinoamerica
Cursos prácticos
Descubre quienes son tus instructores
¡Una familia unida por la misma pasión! y con una visión en común: Formar el instituto de mayor nivel de América Latina.
Hoy Mausi Sebess es el instituto de artes culinarias de Latinoamérica más premiado en el mundo. Te invitamos a compartir tu pasión por la cocina junto a nosotros.
Mariana Sebess
- Gran Diploma Le Cordon Bleu con Mención de Honor, Paris;
- Gran Diploma Tang School of Culinary Arts, Beijing;
- Gran Diploma Royal Thai School of Cooking, Bangkok;
- Diplomas Yves Thuries, Toulouse; Culinary Institute of America, New York; Ecole Lenotre, Plaisir; Ecole Andy Mannhart, Lucerna. Academy of Culinary Education, (Goa, India).
Paulo Sebess
- Diploma Cuisine et Gestion de la Ecole Paul Bocuse, (Lyon),
- Gran Diploma Tang School of Culinary Arts, Beijing
- Diploma Culinary Institute of America, New York
- Trabajó en el restaurante Paul Bocuse Lyon, Francia (3 Estrellas Michelin).