PANES DE BRIOCHE

Aprenda a realizar la famosa Brioche francesa con todos sus derivados más tradicionales, cada técnica, cada detalle llevado a su máxima expresión, como se deben realizar los cortes, preparación y amasado de los panes, las terminaciones características de cada uno. Los panes que se realizarán a lo largo de este curso serán: Brioche Nanterre, Brioche Parisina, Donas, Brioche de almendras, Rosca de pascua, Berlinesas, Donut holes y Ensaimadas. No te pierdas este increíble curso filmado con 5 cámaras en alta definición. El curso tiene una duración de 1 año. Incluye todas las recetas y explicaciones paso a paso. ¡Inscribite ya!
Paulo Sebess Paulo Sebess · 27 julio, 2020

Sobre el Instructor

+4 Inscripto
No Inscripto

Curso incluye

  • 2 Unidades
  • 2 Temas
  • Curso Certificado