MAUSINEWS – Italia y China
En el Freemasons´ Hall de Covent Garden, Londres, y con la presencia de chefs del mundo entero, la revista Restaurant Magazine el libro sagrado de…
¿Que significa Mausi Sebess? Mausi Sebess, es la combinación del apodo y apellido de la fundadora del Instituto. Mausi Sebess, también conocida como “Graciela Sebess”…
La V edición de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo se realizará del 23 al 29 de noviembre, en colaboración con los…
¿Se puede dar de comer bien sin vaciar el bolsillo del cliente? Parece que sí. La tendencia de popularizar la gran cocina, que veníamos anunciando…
Ampliando la información brindada en nuestro último número, un atento lector de MausiNews, el ingeniero Eduardo Dubinsky, especialista en el tema, nos comenta los antecedentes…
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