Trufas de coco y chocolate blanco (Beijinhos de coco)

🐣🥥🍫Trufas de coco y chocolate blanco (Beijinhos de coco)🍫🥥🐣

Estas trufas son muy ricas y fáciles de hacer. Es una opción buenísima para regalar o servir de postre al final de una comida.

La combinación de chocolate blanco, coco, leche condensada y frutillas, hacen de este postre algo irresistible, así que no se olviden de guardar la receta en su colección Master Chef.

Les recomiendo usar mitades de huevos de chocolate blanco de un peso de 60 gr. como base.

🐰Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada
• 2 C de manteca (20 gr)
• 50 gr de coco fresco rallado. Se puede reemplazar por otro sabores, como pulpa de otras frutas, cacao en polvo, o chocolate derretido.
• 200 gr de Virutas de chocolate blanco para decorar ( o granas de colores o chips de chocolate blanco)
• 250 gr de frutillas para el relleno.

Colocar en una cacerola la leche condensada con la manteca y el coco rallado. Cocinar a fuego medio-bajo hasta que se desprenda del fondo y las paredes con facilidad. Verter sobre un plato enmantecado y dejar enfriar por completo.

Formar bolitas con las manos y pasar por las virutas de chocolate blanco.

Servir en mitades de huevos de chocolate blanco con frutillas cortadas en cuartos.

Pueden guardar las trufas en un recipiente hermético en el freezer por hasta 2 meses, así que las pueden preparar con anticipación!

Se animan a prepararlas? Cuéntenos como les salen!

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