Cursos Cortos
COCINA NAVIDEÑA
Algunas de las preparaciones que estarán realizando son:
- Entradas: “Tabla de mariscos” que incluyen Calamares al estilo asiático, Camarones a la sidra, Ceviche de atún, Mejillones a la parmesana, Langostinos empanados con coco, Salmón rosado glaseado, Fondue de queso brie, Quiche con tomates frescos y albahaca, Pan de campo con dip de cebolla.
- Ensaladas deliciosas y frescas: Wedge Salad, Endivias con manzanas y queso azul, Ensalada de camarones con coco, Ensalada de papas con salsa gribiche y panceta.
- Platos principales ideales para recibir a toda la familia y amigos: Ojo de bife relleno con hongos portobello y hortalizas asadas, Carré de cerdo con salsa de guindas y papines crocantes, Jamón Glaseado a la sidra con gratin de boniato, Salmón rosado con costra de almendras y guarnición de legumbres, Pollo relleno con salsa de limón y Pavita con salsa de grosellas y puré de manzanas al caramelo salado
U$D70
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