En el curso de Cervecería aprenderás a realizar producciones completas como un profesional, con los videos explicativos paso a paso y en detalle. A lo largo del curso se elaborará una pequeña producción en un equipo artesanal chico de 30 lts, ya con los conceptos básicos se pasará a la producción en un equipo semi-profesional de 130 lts para que se pueda apreciar bien las diferencias entre una cocción y otra. Otros temas que también se verá será la posibilidad de diseñar tus propias recetas de cervecería, te daremos mas de 20 recetas diferentes de cervezas tradicionales para que puedas arrancar tus pequeñas producciones y además te enseñaremos como construir tu propia columna de cerveza tirada.
Tendrás seguimiento personalizado por Chefs galardonados internacionalmente.
Siéntete acompañado a lo largo de tu cursada y no te quedes con ninguna duda. Te daremos respuestas precisas a tus preguntas con nuestro soporte técnico profesional. Tendrás un canal directo de contacto con tus instructores, quienes te responderán lo que necesites saber para ir mejorando tus habilidades en la cocina clase a clase. Mariana y Paulo Sebess, estarán para guiarte a lo largo de tus estudios para que trabajes como lo hacen los grandes profesionales.
Tendrás 1 año completo para realizar el curso de cervecería. El curso cuenta con un recetario completo para que puedas descargar e imprimir y una certificación final de asistencia.
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Certificados finales con identificación digital única
Mausi Sebess identifica los certificados finales que obtienen los alumnos que han finalizado sus estudios con un código de identificación QR, que es único y exclusivo. Esta identificación les asegura a los alumnos la autenticidad de sus certificaciones, haciendo que cualquier persona a la que se presente este documento pueda controlar de manera simple y rápida la veracidad del mismo. La tecnología utilizada para la identificación de los certificados es la misma que usan las grandes universidades a nivel mundial, evitando que puedan ser falsificados.
Seguimiento personalizado por Chefs galardonados internacionalmente.
Siéntete acompañado a lo largo de tu cursada y no te quedes con ninguna duda. Te daremos respuestas precisas a tus preguntas con nuestro soporte técnico profesional. Tendrás un canal directo de contacto con tus instructores, quienes te responderán lo que necesites saber para ir mejorando tus habilidades en la cocina clase a clase. Mariana y Paulo Sebess, estarán para guiarte a lo largo de tus estudios para que trabajes como lo hacen los grandes profesionales.
30 Años liderando la gastronomía internacional
60 mil alumnos formados en 54 países del mundo.
Los mejores profesores de Latinoamerica
Ganadores de medallas internacionales y formados en los más destacados restaurantes y escuelas del mundo. Instructores con 23 libros publicados.
Cursos prácticos
Manos en la masa desde la primer clase ¡Puedes comenzar a estudiar ahora mismo!
Descubre quienes son tus instructores
¡Una familia unida por la misma pasión! y con una visión en común: Formar el instituto de mayor nivel de América Latina.
Hoy Mausi Sebess es el instituto de artes culinarias de Latinoamérica más premiado en el mundo. Te invitamos a compartir tu pasión por la cocina junto a nosotros.
Mariana Sebess
- Gran Diploma Le Cordon Bleu con Mención de Honor, Paris;
- Gran Diploma Tang School of Culinary Arts, Beijing;
- Gran Diploma Royal Thai School of Cooking, Bangkok;
- Diplomas Yves Thuries, Toulouse; Culinary Institute of America, New York; Ecole Lenotre, Plaisir; Ecole Andy Mannhart, Lucerna. Academy of Culinary Education, (Goa, India).
Paulo Sebess
- Diploma Cuisine et Gestion de la Ecole Paul Bocuse, (Lyon),
- Gran Diploma Tang School of Culinary Arts, Beijing
- Diploma Culinary Institute of America, New York
- Trabajó en el restaurante Paul Bocuse Lyon, Francia (3 Estrellas Michelin).
Compra Protegida
Sitio web 100% seguro
El curso incluye
- 8 Unidades
- 42 Temas
- 1 Evaluación
- Curso Certificado
