Pane alla ricotta de nuestro curso de cocina

[:es]Compartimos con ustedes la receta del “Pane alla ricotta” que forma parte de la amplia variedad de preparaciones de nuestro curso de cocina.

Preparación:

• Unir y amasar bien todos los ingredientes.
• Dejar reposar la masa por 15 minutos.
• Dar la forma deseada (nuditos, brezel…), dejar reposar nuevamente hasta que dupliquen su tamaño.
• Pincelar con huevo batido.
• Cocinar en horno a 190 º C por unos 20 minutos.

Variedades

• Encima de los panes, se puede espolvorear con semillas de sésamo, amapola, kumel.
• También pueden ser rellenos de fiambres y dar forma de medialunas, bollitos, pañuelitos…

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