Webinar de quesos de cabra

Junto a la empresa Say Cheese  y la Universidad de Belgrano, organizamos un Webinar especial el día 10 de diciembre a las 19 hs.
El tema del webinar será: “Recetas Navideñas Gourmet con Queso de Cabra Soignon”. 

La chef Mariana Sebess, actual directora académica de la Escuela Mausi Sebess,  enseñará a realizar 4 recetas fáciles, pero muy llamativas y deliciosas para que puedan preparar en las fiestas de fin de año, utilizando el famoso queso de cabra francés en diversas versiones.
Contaremos además con la presencia de las socias María y Catalina Ballatore y propietarias de la empresa Say Cheese, que nos van a contar un poco más sobre el queso de cabra Soignon  y cómo consumirlo.
El Mg. José Luis Feijoó, Director de Escuela de Hotelería, Gastronomía y Turismo de la Facultad de Ciencias Económicas, de la Universidad de Belgrano, junto con quienes realizamos la Licenciatura en Gastronomía, también estará presente en la clase para darles la bienvenida.

Say cheese: Es un emprendimiento perteneciente a la familia Ballatore , que se dedica a la importación de quesos y jamones de Italia, Francia, Dinamarca, España. Como nos cuentan, les gusta mucho viajar y probar las últimas novedades que se lanzan en la gastronomía para luego traerlas al país y que más gente las pueda conocer. Sus productos gourmet los encuentran en las grandes cadenas de supermercados y en negocios especializados.

Soignon: Es una empresa especialista en productos con  leche de cabra, con más de 120 años de experiencia. Actualmente es la marca de queso de cabra más vendida en Francia (un rulo de queso de cabra es vendido a cada segundo!) 

La leche utilizada proviene de cooperativas lácteas, comprometidas con el futuro de los agricultores. 

Soignon representa una cooperativa de 580 agricultores productores de leche desde 1895. 

Y ahora al fin, la podes recibir directo a la puerta de tu casa.

Para conocer más sobre quesos de cabra y como utilizarlos en recetas, entrá a nuestra web: www.mausi. com , el día jueves 10 de diciembre a las 19 hs.

Estaremos realizando la transmisión en directo. La clase es abierta y gratuita para todos los interesados.

Te esperamos!