DE MÉXICO: Antonio Chay, socio y co-autor de Chez Céline , la panadería-pastelería de Playa del Carmen
que montaron con nuestros alumnos franceses Ronny y Céline,
además de estar al frente de las ventas de sus productos en toda la Riviera Maya, está armando un importante centro de producción con una capacidad de 10.000 piezas de pan por día! Que el éxito y el crecimiento los siga acompañando! Felicitaciones