AMORES DUDOSOS DE UN CÉLEBRE CHEF
La última semana de junio la prensa informó que el célebre chef francés Alain Ducasse había adoptado (le permitieron adoptar) la ciudadanía monegasca. Su amor por Montecarlo, sin embargo, no proviene de las carreras de Fórmula Uno.
El príncipe Alberto II de Mónaco otorgó el “favor” de la ciudadanía al chef que ejerce en el Luis XV, el famoso restaurante 3 estrellas Michellin del Hotel de París, informó El País, de Madrid, el pasado 29 de junio. Ducasse logró con esta ciudadanía lo que muchos millonarios intentan, esto es, esconder, en lo posible, su fortuna de las fauces del fisco. La meta no es fácil de alcanzar. Cada año menos de la mitad del centenar de postulantes lo consigue. El chef de 51 años, propietario de 21 restaurantes diseminados en Francia, Reino Unido, Italia, Japón, China, las islas Mauricio y los EE.UU. (que suman 21 estrellas Michellin ) y cuatro hoteles de lujo, negó (qué más podía hacer) que fuera el dinero lo que lo motivó a cambiar de ciudadanía. “Mónaco me descubrió; en el fondo, es la culminación de una historia de amor”, asegura.
