No todos los emprendimientos resisten el primer año. Te contamos desde nuestra experiencia. La pasión crea negocios, pero no es suficiente para “sostenerlo”.

Muchas veces, restaurantes o pastelerías cierras sus puertas porque no tienen una buena base ni organización. Para que un negocio gastronómico funcione y genere ganancias en el tiempo, hay ciertas herramientas fundamentales que requieren:

• Manejo de finanzas
• Marketing
• Costeo de platos
• Entender lo que pasa en una cocina
• Saber manejar al personal

Solo por mencionar algunas. 

Es un orgullo cuando alguien abre su local y ver toda la energía detrás. Pero, para que realmente “funcione”, se debe tener una estrategia y entendimiento del negocio. Al final, la pregunta a hacerse es: ¿esto un hobby o un negocio?

Por eso creamos el programa de RESTAURANT MANAGER. Este programa es para tí, si estás pensando en hacer de tu pasión un negocio, o si ya tienes un negocio y quieres escalar y consolidar tu posicionamiento. El objetivo del programa es que aprendas TODO lo que necesitas para administrar con claridad tu restaurante o local como un verdadero director de negocio (y evitar la frustración de no saber cómo manejar lo que hoy no sabés o la sensación de que las cosas se escapan de tu control). 

Si quieres crear un NEGOCIO EN GASTRONOMÍA propio y tienes las herramientas y recursos para complementar tu pasión con habilidad de dirección, ES EL PROGRAMA PARA TÍ.

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