ENSALADAS ESPECIALES GOURMET

Las ensaladas que aprenderás en éste curso serán: Chicken club salad, Coleslaw asiático con pollo crispy, Coliflor rostizado con salsa romesco, Ensalada de alcauciles marinados y tomates asados, Ensalada de apio, hinojo y manzanas, Ensalada de calabaza horneada con queso feta y quinoa, Ensalada de espinaca y langostinos, Ensalada de pollo con salsa BBQ y ananá grillado, Ensalada de remolacha y naranjas, Ensalada de repollitos de bruselas asados, Ensalada de tirabuzones con salsa de palta, Ensalada de tomates y morrones confitados con burrata, Ensalada de verano con aderezo cítrico, Ensalada de zucchini y duraznos frescos, Ensalada fresca de atún, Ensalada India de papas, Ensalada mediterránea, Ensalada tibia vietnamita con calamares, Panzanella con Hinojos, Papines con tapenade provenzal, Rolls crocantes de queso brie, Rolls de verano, Sheikh Mutasha, Tomates semi confitados con ricota y jamón crudo.
· 12 noviembre, 2021
La suscripción al curso tiene una duración de 1 año. Inscríbete ya!

Descubre el nuevo curso de ENSALADAS ESPECIALES GOURMET  diseñado con ingredientes y sabores que harán que tus preparaciones se destaquen y puedan ser servidas como acompañamientos o platos únicos.

Te enseñaremos a realizar 24 ensaladas nuevas y originales llenas de sabor, hechas con ingredientes frescos, coloridos y variados.

Los videos están grabados con 5 cámaras en 4k, para que no te pierdas ni un detalle de las preparaciones, y que todo te salga perfecto.

Siempre podrás realizar consultas y aclarar dudas con los profesores de la escuela, para que tus platos salgan como los de un verdadero profesional.

El curso tiene una validez de 1 año desde el momento de la compra. ¿Ya te tentaste? ¡Inscribite ya!

Certificados finales con identificación digital única

Mausi Sebess identifica los certificados finales que obtienen los alumnos que han finalizado sus estudios con un código de identificación QR, que es único y exclusivo. Esta identificación les asegura a los alumnos la autenticidad de sus certificaciones, haciendo que cualquier persona a la que se presente este documento pueda controlar de manera simple y rápida la veracidad del mismo. La tecnología utilizada para la identificación de los certificados es la misma que usan las grandes universidades a nivel mundial, evitando que puedan ser falsificados.

Seguimiento personalizado por Chefs galardonados internacionalmente.

Siéntete acompañado a lo largo de tu cursada y no te quedes con ninguna duda. Te daremos respuestas precisas a tus preguntas con nuestro soporte técnico profesional. Tendrás un canal directo de contacto con tus instructores, quienes te responderán lo que necesites saber para ir mejorando tus habilidades en la cocina clase a clase. Mariana y Paulo Sebess, estarán para guiarte a lo largo de tus estudios para que trabajes como lo hacen los grandes profesionales.

30 Años liderando la gastronomía internacional

60 mil alumnos formados en 54 países del mundo.

Los mejores profesores de Latinoamerica

Ganadores de medallas internacionales y formados en los más destacados restaurantes y escuelas del mundo. Instructores con 23 libros publicados.

Cursos prácticos

Manos en la masa desde la primer clase ¡Puedes comenzar a estudiar ahora mismo!

Descubre quienes son tus instructores

¡Una familia unida por la misma pasión! y con una visión en común: Formar el instituto de mayor nivel de América Latina.

Hoy Mausi Sebess es el instituto de artes culinarias de Latinoamérica más premiado en el mundo. Te invitamos a compartir tu pasión por la cocina junto a nosotros.

Mariana Sebess

  • Gran Diploma Le Cordon Bleu con Mención de Honor, Paris;
  • Gran Diploma Tang School of Culinary Arts, Beijing;
  • Gran Diploma Royal Thai School of Cooking, Bangkok;
  • Diplomas Yves Thuries, Toulouse; Culinary Institute of America, New York; Ecole Lenotre, Plaisir; Ecole Andy Mannhart, Lucerna. Academy of Culinary Education, (Goa, India).

Paulo Sebess

  • Diploma Cuisine et Gestion de la Ecole Paul Bocuse, (Lyon),
  • Gran Diploma Tang School of Culinary Arts, Beijing
  • Diploma Culinary Institute of America, New York
  • Trabajó en el restaurante Paul Bocuse Lyon, Francia (3 Estrellas Michelin).

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El curso incluye

  • 13 Unidades
  • 13 Temas
  • Curso Certificado